词先弄懂三个词，别被绕晕
公域 = 平台的客人
在美团、淘宝、京东、抖音上刷到我们的人。他们是平台的客人，不是我们的，每次下单都要给平台交佣金。
私域 = 加了微信的客人
加了店长微信、进了我们群的人。你想找他随时能找到，不用给平台一分钱佣金。
佣金 = 平台抽走的钱
平台每单按比例抽走一笔。同样的菜，客人从群里下单，这笔钱就留在店里。
家我们现在的家底
微信好友（好评返现）
800 多人
这是店里最值钱的东西
外卖福利群
60 多人
800 人里只进群了 60 人
一句话看懂：800 多个好友是散的，60 人的群是活的。把散的拉进活的，是眼下最赚钱的一件事。
图看清楚：客人从哪来，钱从哪来
图上流动的小点，就是客人。橙点：平台上的客人 → 蓝点：第一次下单 → 绿点：加了微信进群 → 红点：在群里花钱 → 深绿点：变成回头客再来。
做接下来每人要做的三件事
1
把 800 多个好友拉进群
现在好友有 800 多人，群里只有 60 多人。好友是散的，群是活的。
做法：给每个好友发一句"进群领一张小吃券"，每次拉 50 人，两周拉完。店长负责。
2
每份外卖塞一张卡片
美团、淘宝、京东的每一单，打包时都要塞卡片，写："加店长微信返 3 元，进群还能领券"。
这是把平台客人变成自己客人的唯一办法。打包的人负责。
3
开抖音粉丝群
抖音团购已经开了，但客人买完券就走了。粉丝群里发"到店核销再送一份饮品"，把买券的人拉进群。店长负责申请，我做资料。
日每天、每周固定做什么
| 时间 | 谁做 | 做什么 |
|---|
| 每天 10:00 | 店长 | 在福利群发今天的菜单 + 一个限量菜（先到先得） |
| 每一单外卖 | 打包的人 | 每份外卖里塞一张"加微信返现"卡片，不能漏 |
| 每天收工前 | 店长 | 把当天加来的新好友，全部拉进福利群 |
| 每周三 | 店长 | 群里发拼单接龙：10 份成团，到店自提更便宜 |
| 每周五 | 店长 | 给企业团餐客户发下周菜单，问下周订几份 |
| 每月 1 号 | 店长 | 会员日：储值送、老带新有奖励，群里只发一次 |
平台上的人，想办法加微信；
加了微信的人，想办法拉进群；
群里的人，让他在群里直接下单。
这一条做到了，一单就省一次佣金，天天都在多赚。